Caffè Dalgona: tutto sulla nuova ricetta che sta facendo impazzire i social
Caffè Dalgona: tutto sulla nuova ricetta che sta facendo impazzire i social
In queste ultime settimane non si sta parlando di altro sui social… Chi è il protagonista di milioni di post in questi giorni? Il caffè Dalgona, un caffè montato che grazie al suo gusto magnifico e alla sua facilità di preparazione sta aiutando i più giovani a distrarsi e a superare la noia di questa reclusione forzata.
Preparare il caffè Dalgona è davvero semplice; bastano pochi ingredienti e 5 minuti! Oltre a essere buonissimo in tazza, questo caffè montato è anche l’accompagnamento ideale per torte e biscotti. Siete pronti a prepararlo? Ecco gli ingredienti:
● 6 g di zucchero semolato
● 5 cl di caffè espresso
● q.b. Cubetti di ghiaccio
● 18 cl latte intero
● 2 g di caffè granulato (opzionale)
Avete tutto l’occorrente? Iniziamo a prepararlo!
- Prendete una ciotola e aggiungete caffè espresso e zucchero
- Usando un mixer o una frusta a mano, iniziate a mescolare il composto per circa 2 minuti. Assicuratevi di montare l’intero composto, facendo attenzione a raschiare ed incorporare quello che si ferma sui lati
- Prendete un bicchiere alto e riempitelo con il latte
- Per un risultato d’effetto, con un cucchiaio aggiungete il caffè montato in cima al latte
Ora che il caffè montato è pronto non vi resta che gustarlo!
Questa deliziosa bevanda può essere gustata sia fredda sia calda, a seconda dei gusti. Nel primo caso utilizzate latte freddo o aggiungete del ghiaccio, nel secondo caso preparatela con latte caldo.
Vuoi preparare una versione dietetica? Usa latte scremato o latte vegetale. È possibile preparare la bevanda in versione light anche riducendo la quantità di zucchero o eliminandolo del tutto, ma la spuma risulterà meno consistente.
Ora che sapete come preparare a casa il delizioso caffè Dalgona è tempo di indossare il grembiule e darsi da fare. Per un risultato eccezionale utilizzate il caffè espresso di Bottega del Caffè!
Il tuo caffè Dalgona è pronto? Condividete con noi i vostri scatti sulle nostre pagine social!